Der Boden

Durch die exponierte Lage genießt der Weingarten Sonne bis in den späten Nachmittag hinein und warme, sanfte Luftzüge von Westen. Der lockere Oberboden aus Tonmergel erlaubt den Rebstöcken tief zu wurzeln. Da der Weingarten an der Küstenlinie eines alten Meeres liegt, finden sich im Unterboden Meeresablagerungen aus dieser Zeit. Dieser Reichtum an Kalk und Silikaten verleiht dem Veltliner eine ausdrucksstarke Säurestruktur und eine elegante Mineralik. Die Parzelle ist von Hagebutten, Beeren und Haselnüssen umsäumt. Auch Sonnenblumen, Flieder, ein Apfel- und ein Marillenbaum tragen zum ausgewogenen Mikroökosystem bei. Den nördlich angrenzenden alten Baumbestand nutzen Turmfalken als Ausgangspunkt für ihre Jagd im Weingarten.