Sekt Große Reserve 2018
Blanc de Blancs | Brut Nature | Methode Traditionelle
38,80 EUR
51,73 EUR / L
Sekt Große Reserve 2018
Blanc de Blancs | Brut Nature | Methode Traditionelle
Sekt Große Reserve 2018
Blanc de Blancs | Brut Nature |
Methode Traditionelle
38,80 EUR51,73 EUR / L
Versandkostenfrei nach AT, DE
staubtrocken, temperamentvoll, nuanciert und voller Substanz. Die Perlage ist subtil und delikat und integriert sich vital in eine dichtgewobene und stoffige Textur. Im Aromatalon finden sich Grapefruit und weiße Blüten genauso wie feine Hefe-, Brioche- und Apfelnoten. Eine feine Mineralik macht sich im Verbund mit zart nussigen Aromen am Gaumen breit. Das Finale ist erfrischend und dabei doch cremig und gehaltvoll.
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8-10°C Trinktemperatur |
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Vegan |
| Alkohol |
12,5%
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| Restzucker |
1,5 g/l
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| Säure |
6,5 g/l
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| Verschluss |
Naturkork
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38,80 EUR51,73 EUR / L
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Derzeit verfügbar
Alle Fakten
| Bewirtschaftungseit 2017 in Umstellung auf biologische Bewirtschaftung |
| Handlese |
| PressungGanztraubenpressung |
| Alkoholische Gärung1. Gärung im Stahltank bei 20° C für ca. 5 Wochen, 2. Gärung in der Flasche, abgefüllt im Juli 2019 |
| Malolaktische Gärung (BSA)Ja |
| Ausbau11 Monate im Stahltank auf der Feinhefe, 54 Monate Hefelagerung in der Flasche, degorgiert Jänner 2024 |
| Alkohol12,5% |
| Restzucker1,5 g/l |
| Säure6,5 g/l |
| VerschlussNaturkork |
| Trinktemperatur8-10°C |
| GlasBurgunderglas |
| Vegan |
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