Late Release Paket
unsere besten Lagen | 6 x 0,75L Flaschen
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Dynamisch, tiefgründig, elegant. Jedenfalls ist er ziemlich genau so, wie wir ihn uns vorstellen. Elegant und leichtfüßig und doch mit Ausdruckskraft und Rückgrat, eine profunder Prolog für unsere beiden Lagenveltliner. Getragen wird er von saftigen Kernobstnoten, reifen gelben Äpfeln, einer fein nussigen Aromatik und Blütennoten. Im weiteren Verlauf addiert sich zudem eine spürbare Mineralik hinzu. Die Textur ist engmaschig und kompakt, der Abgang geradlinig, gehaltvoll und agil.
Grüner Veltliner Schenkenbichl 2020, 1. ÖTW
Der Schenkenbichl schießt Energie in die Adern. Er ist unglaublich lebendig, extrem fokussiert und glasklar. Er hat Kraft und Tiefe und ist doch stets subtil, feingliedrig und puristisch. Aromatisch breitgefächert beeindruckt er mit frischen Apfelnoten, Wiesenkräutern, frischen Zitrusnoten und kühler Steinobstaromatik. Am Gaumen liefern Mineralität und Säure Spannung und machen Druck und Richtung. Präzision definiert die Struktur. Endet eindrücklich, animierend und expressiv.
Grüner Veltliner Käferberg 2020, 1. ÖTW
Saftig, dunkelmineralisch, fokussiert. Der Käferberg vereint zwei Welten in sich. Die eine vermittelt sich durch eine gehaltvolle Textur, reife, gelbfruchtige Aromen und enormer Substanz. Sie ist vom Ton beeinflusst, welcher die obere Bodenschicht der Langenloiser Lage prägt. Die andere ist engmaschig, geradlinig, profund-mineralisch und vital und verdankt sich dem darunterliegenden Muschelkalk. Beide stehen sich im neuen Jahrgang in perfekter Harmonie gegenüber. Das Finish ist ausgewogen, samtig, kompakt und vertikal.
Riesling Steinmassl 2020, 1. ÖTW
Präzise, profund und vielschichtig. Offeriert in der Nase saftige Pfirsicharomen, ein wenig Zitrus, weiße Blüten und dezent sich im Hintergrund haltende aber doch immer wieder durchscheinende Kräuternoten. Spektakulär ist aber vor allem die Textur. Diese ist samtig und stoffig, zugleich aber doch belebend und agil. Eleganz und Substanz gehen Hand in Hand. Zum Gaumen hin findet sich eine Stromschnelle im langen ruhigen Fluß des Weins und lässt ihn animierend und dynamisch enden.
Der Seeberg steht für Gleichgewicht und Harmonie. Er wirkt stets ein wenig weicher und runder als unsere anderen Lagenrieslinge und hat doch auch – den frischen Winden am Plateau sei Dank – Struktur und Frische. Das war auch 2020 so. Jenseits seiner stoffigen und doch auch straffen Textur besticht er in diesem Jahr mit einer spürbaren Würze, präsenter Mineralik, Weingartenpfirsichnoten und einem leicht rauchigen Unterton, der sich auch am Gaumen wiederfindet. Das Finish ist ausgewogen, fruchtunterlegt und glasklar.
Riesling Heiligenstein 2020, 1. ÖTW
Fokussiert, präzis und substantiell. Den neuen Riesling vom Heiligenstein prägen glasklare, tiefe und reife Steinobstfrucht, saftige-belebende Zitrusnoten, ein zart floraler Unterton und eine tiefe Mineralik. Die Struktur ist von einer präsenten aber reifen Säure dominiert, der Körper wirkt muskulös, die Textur ist stoffig und vital. Zum Gaumen hin ist der Wein vertikal und druckvoll, die Frucht feinziseliert und kristallin. Er beeindruckend mit enormer Energie. Ein Riesling mit viel Gegenwart und noch mehr Zukunft.
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